Helado de naranja

Posted by serrano | Posted in | Posted on 6:00


Ingredientes:

1/2 litro de zumo de naranjas exprimido
1 cucharada de gelatina dietética de naranja
cáscara rallada de 1/2 naranja
250 grs de queso blanco dietético
unas gotas de esencia de naranja
edulcorante a gusto
Preparación:

Licúa el zumo de las naranjas junto con la gelatina dietética, la cáscara rallada y el queso blanco dietético durante unos segundos.
Vuelca la preparación en una olla y cocínala hasta que se caliente revolviendo constantemente con un batidor, luego retira y deja enfriar.
Agrega la esencia de naranja y endulza con el edulcorante a gusto.
Vierte esta preparación en un molde y llévalo a congelar a frío máximo durante 30 minutos aproximadamente.
Retira el molde del congelador y mezcla muy bien y continúa la congelación hasta que logres obtener el punto de helado. Por último sirve en copas o dulceras decorándolas con una rodajita de naranja.

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